例会テーマ
「アトトリが起こす中小企業改革」
～課題解決へのデジタル活用～
例会主旨
様々な技術が進んでいく中で皆様の会社の中では、どれくらい技術を活用し、時代に合わせて変化できているでしょうか。
自社の課題に合わせたソフトを使い、デジタルとアナログをバランスよく使い分けることが重要となります。
本例会では、鮮魚の販売や、小売、飲食、EC 販売を展開する株式会社寿商店の常務取締役森 朝奈さんをお招きします。
森さんは 2011 年に IT 大手楽天グループを退職し、幼いころから継ごうと思っていた家業の寿商店に再就職されました。
DX 化を行うにあたり、どのような壁を超えてきたのか、どんな想いや考えを持っていたのか、社員や周囲の人と共感を得ながら DX 化を進めてきたご経験をお話頂きます。
本例会を通して、印刷業界・中小企業でも取り組める DX を学び、皆様の会社のさらなる発展へ繋がれば幸いです。
名古屋而立会会員の方はこちらより出欠登録を行って下さい。
講師プロフィール
森朝奈（もりあさな）氏
鮮魚の販売や居酒屋をはじめとする魚食にこだわった飲食店を展開。
「魚食文化を全国に広める」ことを目標に、女性や子どもでも簡単にできる魚のさばき方、調理法、季節の魚の特徴を解説する YouTube「魚屋の森さん」のチャンネルや、日本最大の魚系オンラインサロン運営など、精力的に活動している。
■略歴
1986 年 名古屋市出身。
金城学院（中高一貫高）卒業後、早稲田大学国際教養学部に進学。
2009 年 同大学卒業後、楽天に入社。
2011 年 父・嶢至氏が創業した、鮮魚販売や飲食店を展開する寿商店に加わる。
楽天時代の知識を活かし、オンライン受発注システムの導入、通販事業、SNS の活用など、次々と新しい施策を打つ。
2017 年 常務取締役就任。
2020 年 YouTube に「魚屋の森さん」チャンネルを開設。
2021 年 11 月 11 日 Google 社 主 催 日 本 の human of YouTube に 「 魚 屋 の 森 さん 」 の チ ャ ン ネ ル が 選 出 。
2022 年 6 月 24 日 自身 の 初 著 書 と な る【 共 感 ベ ー ス 思 考 】が 出 版 さ れ 、Amazonラ ン キ ン グ で は 1 位 を 獲 得 。
スケジュール
日時:2023 年 11 月 17 日(金) 18:30~20:50
会場: ウィンクあいち 901 会議室
